Vítejte Na prkýnku. Z původně receptového webu se postupně stal prostor, kde můžeme sdílet i naši další velkou radost – včelaření. Najdete zde poctivý med z našich včel, recepty, které rádi připravujeme, i kousek našeho příběhu.
Tmavý med s plnou, výraznou chutí a příjemnou vůní lesa. Vzniká z medovice, kterou včely sbírají na stromech. Patří mezi nejoblíbenější druhy medu pro své jedinečné aroma.
O naše včely pečujeme po celý rok a med pochází výhradně z naší vlastní produkce.
Med po vytočení pouze přecedíme a stáčíme do sklenic. Zachovává si tak svou přirozenou chuť i vůni.
Nabízíme med z okolní přírody, bez příměsí a zbytečných úprav. .
Jednoduchá domácí šťáva z bílých hroznů, kterou zvládnete připravit bez odšťavňovače. Hrozny se jen povaří, rozmačkají a přecedí. Díky tomu zůstane šťáva krásně domácí a není úplně čirá. Výborná je vychlazená, ale část úrody si můžete schovat i na zimu.
Jednoduchá a rychlá příloha z cukety, která chutná podobně jako dušené zelí. Skvěle se hodí k masu, klobásám, sekané nebo třeba k bramborám. Můžete ho podávat hned, nebo si ho zavařit do skleniček na zimu.
Potřebujeme: celé kuře, 1/2 lžičky červené sladké papriky, 1/2 lžičky drceného kmínu, špetka pepře, 4 stroužky česneku, lžíce olivového oleje, sůl